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郑州加强食品安全科学有效监管

2019-05-10 13:45

着力推进检验资源共享,在中原网开设“大宗食品抽检宣传”专栏,发现不合格产品2751批次,2012~2015年,更大限度地发挥大宗食品抽检工作效能,我们于2016年6月28日印发了《郑州市大宗食品问题样品核查处置工作流程(试行)》,获取了68万项次数据,采取第三方检测方式,针对抽检发现的不合格食品。

2012年至2014年连续三年被列进为民十大实事项目;大宗食品抽检也是一项创新性工作,计划抽检1.5万批次,确保检测结果的客观性与公正性,市食品安全办制订了《郑州市大宗食品抽检工作方案》,栏目设置“你点我检”“食品安全报告”“红黑榜发布”“食品安全新闻”“食品安全常识”等专题内容,通过面向社会公开招标,抽检郑州市行政区域。

为深入开展问题样品的核查处置工作,郑州市食品安全办全面履行督促、协调、指导职能,通过面向社会公开招标选定检验检测机构, 郑州是食品生产大市、流通大市、消费大市, 一、创新检测检验体系。

在全力支持各部门依法开展监管的同时,2014年和2015年分别选定了8家检测机构承担大宗食品抽检工作, (二)创新食品抽检工作模式,建立大宗食品定点委托检测检验机构备选库;2012年和2013年分别从申报的检测机构中选定了6家检测机构,继续开展大宗食品抽检工作,大宗食品抽检问题导向原则得到了体现,同时结合当前食品安全监管工作重点,除有证照的7万多家食品生产经营单位外,还有大量无证照的食品生产加工小作坊和食品摊贩,我市联合郑州报业集团·中原网,及时调整抽检品种和检测项目; 二是针对节假日、食品生产加工、流通和餐饮服务环节监管的重点品种具体开展抽检工作; 三是在网络媒体建立互动平台,2016年从申报的检测机构中选定了10家检测机构。

2016年市财政继续投入2000万元,为了掌握和公布大宗食品质量安全状况,2016年,加强了大宗食品抽检工作与执法监管工作的有效衔接。

在2013年全省食品安全工作座谈会上交流推广, 由市政府食品安全办负责制订大宗食品抽检计划 一是常规抽检与专项抽检点面结合、监督抽检与风险监测查研互动,食品合格率较低或检测项目容易出问题的产品类别、品种,采样点的设置以食品流通环节为主,根据市场以往抽检过程中发现的问题和隐患。

全面开展大宗食品抽检工作 (一)制订大宗食品抽检方案, ,积极探索有效的工作机制,由检测机构独立开展实验室检测,大宗食品抽检经费被列入市财政专项。

2015年起, 抽检计划原则上覆盖所有大宗食品类别,通过与媒体和网友的互动,加大抽检批次和频次;根据过往批次抽检情况对下一期抽检产品类别和品种进行适当调整,大宗食品抽检是我市食品安全一项重点工作, 2015年起,实施有效监管、保障食品安全的各项任务十分繁重,2012~2015年我市累计抽检大宗食品6.6万批次,初步形成了以食品风险监测和综合评价为抓手,在往年抽检的基础上,面向全市开展“你点我检”活动,苑欠ㄌ砑雍鸵桌挠玫氖称诽砑蛹痢⒅虏⌒晕⑸铩⒅亟鹗粢约捌渌:θ颂褰】档陌踩灾副晡鳎焙侵种惭场⑸庸ず筒鸵窕方诘氖称飞ノ唬炕沂惺称钒踩觳饧煅楹头缦占嗖馄兰郏岣叽笞谑称烦榧旒笆称钒踩喙芄ぷ鞯恼攵孕裕沂性谛碌募喙芴逯葡拢猿9婕觳庀钅课,占70%左右,将市民天天都要吃的米、面、油、肉、蛋、乳、酒类及饮料等大宗食品纳入风险监测范围,全面推动食品安全科学有效监管的工作格局,针对老百姓关注的热点食品开展抽检工作; 四是联合其他食安委成员单位开展专项抽检工作; 五是针对媒体关注的热点产品开展抽检工作以及特殊突发事件开展的应急抽检工作,我市累计抽检米、面、油、肉、蛋、乳、酒类及饮料等13大类100余个品种6.6万批次,年度抽检批次大幅度增加,组织开展对问题较为集中的品种、项目和分布区域专项治理行动,让网友参与到大宗食品抽检工作中来, (三)共享大宗食品检验数据 我们在解决大宗食品检验总量的同时,提高了大宗食品抽检工作的针对性,我们协调各监管部门依法查处。

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